Tazzina all’INSU’ o Tazzina all’INGIU’?

Sono 3 i motivi principali per cui preferisco tenere sulla macchina le tazzine rivolte verso l’alto

1. LA POLVERE

Non mi preoccupa perché la polvere è sempre nell’aria, anzi la caldaia con l’aria calda spinge la polvere verso l’alto che va’ a contatto con le tazze anche se sono rivolte verso il basso, quindi preferisco farle girare più spesso e lavarle più spesso, soprattutto al mattino dopo che sono state tutta la notte sulla macchina.

2. LA QUALITA’

Preferisco che si scaldi di più il FONDO della tazza dove va a finire il caffè piuttosto che il bordo dove il consumatore appoggia la bocca.

3. LA PRATICITA’

Preferisco la tazza rivolta verso l’alto con il manico rivolto verso di me in modo che il movimento per afferrare le tazze e metterle sulla griglia sotto al portafiltro sia molto più veloce e anche molto meno faticoso [GUARDA IL VIDEO QUI SOTTO] perché al contrario sarei costretto a fare tutto il giorno un movimento rotatorio con le spalle molto più lento e stancante.

Questi sono i 3 motivi principali, dimmi quali sono i tuoi, dimmi se tu tieni le tazze rivolte all’INSU’ oppure all’INGIU’. Fammelo saper nei commenti.

Un abbraccio,
Matteo