Il 99% degli imprenditori che gestiscono i bar in Italia sono rimasti negli anni 80 Rimpiangono ancora quando le licenze erano contingentate, si lamentano della troppa concorrenza, che lo stato …
formazione
I 5 errori più comuni che commette il Barista
Diciamo anche problemi dei baristi perché non si tratta di errori consapevoli però è una cosa molto ricorrente Ho avuto un confronto con alcuni colleghi e tra le tantissime cose che si sono …
Il delivery salverà il mondo?
É un tema molto discusso ultimamente, delivery sì o delivery no? Oggi siamo tutti in una fase di stravolgimento perché la pandemia del 2020 ci ha messo in crisi. Sono tutti stati costretti a fare …
