La Latte Art fa vendere di più? Oppure è un’abilità superflua? Tu come te la cavi con i disegni sui cappuccini? Sapevi che esiste un campionato del mondo di Latte Art e un vero e proprio sistema di …
Espresso
Tazzina su o tazzina giù?
Parliamo di un tema da sempre molto discusso tra i baristi: quello di come appoggiare la tazzina sulla macchina del caffè. Ci sono due correnti di pensiero, chiaramente non ci potrebbe essere …
