Cosa imparerai
con Barista Attitude
Testo
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Che vogliono uscire dal solito loop, vedere la propria attività prosperare, smettere di fare i dipendenti di loro stessi e cominciare a fare gli imprenditori
E vuole cominciare con il piede giusto, acquisendo consigli e strategie da chi ha esperienza nel settore
La foto che vedi qui risale al 2016, uno dei periodi più difficili della mia vita.
Avevo appena aperto il mio nuovo locale, sicuro della mia esperienza e delle mie competenze, ero certo che tutto andasse nei migliori dei modi…
Quello che non sapevo… è che in realtà stavo costruendo la mia prigione.
In poco tempo quel bar prese una piega totalmente inaspettata…
Tutto si ferma, pochi clienti, pochi guadagni ed ogni volta era solo scartoffie e cose da pagare…
Non avevo tempo per me stesso e passavo più di 15 ore al giorno dietro al bancone del bar a sgobbare con la costante paura di arrivare a dover chiudere.
In poco tempo mi sono reso conto di non avere il controllo della mia attività.
Capii che avevo ancora molto da imparare,
La mia presunzione mi stava portando a fondo.
Pensavo di sapere tutto, ma in realtà non sapevo proprio un bel niente…
Mi rimisi in gioco,
ricominciai a studiare, formarmi da chi ne sapeva più di me e mettere a tacere quella arrogante e presuntuosa voce che continuava a ribadirvi che non avevo bisogno di nessuno e che sapevo fare tutto da solo…”
Quella scelta mi ha letteralmente cambiato la vita.
Grazie a quel piccolo cambiamento di mentalità sono riuscito a vivere la vita che ho sempre voluto.
Oggi viaggio in tutto il mondo per fare formazione e consulenza ad aziende del calibro di Mcdonald’s,
ho ideato e lanciato una micro roastery e un nuovo brand di caffetteria,
e dall’anno scorso ho una casa a Gran Canaria vicino ad una piantagione di caffè dove ho creato una start up per l’esportazione del primo caffè Specialty d’europa.
Tutto questo grazie ad una piccola scelta: ascoltare chi ne sapeva più di me.
A volte ancora non riesco a credere l’enorme potenziale che si sblocca lasciandosi alle spalle un comportamento arrogante e presuntuoso.
Oggi la mia missione è questa:
Aiutare chi, come me in passato, desidera al proprio fianco una persona con esperienza che riesca ad aiutarlo a far prosperare la propria attività, vivere una vita splendida e non fare gli errori che io per primo ho fatto.
Ora tocca a te, puoi continuare a rimanere intrappolato in una vita che odi, oppure puoi scegliere di cambiare, rilanciare la tua attività e ricominciare a vedere la vita colori.
La scelta è tua,
Teo.